Zéro déchet, Zéro gaspillage

Les territoires qui font le choix de se lancer dans une démarche de "Territoire zéro déchet zéro gaspillage" se mobilisent pour définir et mettre en œuvre des programmes d'actions permettant d'améliorer la gestion des déchets au quotidien. Cette démarche s'inscrit dans un cheminement global de transition énergétique pour la croissance verte. 
Label décerné par le Ministère de l'écologie et du développement durable.

Les actions que nous menons :

• Trier les déchets
• Participer à l'enrichissement d'un bac à compost collectif avec nos restes alimentaires.
• Limiter l'achat et la consommation de produits à usage unique, notamment les plastiques
• Réemploi de certains restes issus des étapes de préparation des plats. Par exemple, nous faisons de la soupe de poisson avec les têtes  et desséchons les pluches poudre faire de la poudre.