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Notre restaurant familial avec terrasse

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Situé à seulement quelques minutes sur centre-ville de Saint-Pierre d'Oléron, le restaurant Les Alizés bénéficie d'une salle chaleureuse et d'une terrasse ombragée dans une arrière cour très calme. Une halte presque obligatoire sur la route nationale allant de Dolus à Saint-Denis, ou avant d'aller visiter le bourg de Saint-Pierre ! 

Un restaurant de produits frais et faits maison

Dans une salle à l'ambiance cosy et chaleureuse, mais aussi dans un patio calme et ombragé, fort agréable aux beaux jours, le restaurant Les Alizés salue dans chacun de ces mets la saisonnalité des produits. Cerise sur le gâteau, le fait maison y est privilégié.

Stephane, en cuisine, et Emilie, en salle, ont repris le restaurant en fevrier 2012. La maison se spécialise dans la cuisine traditionnelle et raffinée. Stéphane qui a fait ces premiers pas en cuisine sur Orléans avant de monter sur Paris, est arrivée sur Oléron en 2009 et à décidé de s y installé et de monter son restaurant avec Émilie.   Il a choisi de faire un restaurant 100% maison. Il a cherché au fil du temps de bons produits en privilégiant au maximum  le local. Tous les poissons proviennent uniquement de La Cotinière et les viandes d'éleveurs français. Son idee de depart est même de faire les glaces maison... 


Membre de l'association "ASSIETTE SAVEURS" depuis 2014, association regroupant les professionnels de la restauration qui travaillent les produits du terroir pour assurer la promotion du patrimoine culinaire de Marennes-Oléron, Stéphane est passé cette année  président après avoir été secrétaire.  

 

Nos horaires : 
D'Avril à Septembre : Fermé le dimanche soir, le mardi soir et le mercredi toute la journée.

Du 14 Juillet au 31 Août : Ouvert tous les jours du sauf le dimanche soir.

D'Octobre à Mars : Fermé le dimanche soir, le mardi et mercredi toute la journée. 

 Fermeture pour congés du vendredi 16 octobre au mercredi 21 octobre inclus. 

 Le nouveau protocole sanitaire nous oblige à vous indiquer que nous pourrons accueillir au maximum 20 personnes dans notre établissement. 

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Cours de cuisine
Stéphane vous propose d'apprendre à réaliser des recettes traditionnelles, dans votre propre cuisine ou au sein de la cuisine du restaurant. Participez à toutes les étapes de préparation des pesées en passant par le mélange, le montage, la décoration et bien sur la dégustation de vos créations. Pour que vous puissiez les reproduire sans mal, les recettes sont adaptées à votre cuisine et à votre matériel. Plusieurs formules sur mesure s'offrent à vous. Que vous soyez seul ou en groupe, que vous souhaitiez faire une surprise à un adulte ou un enfant ou encore offrir un chèque cadeau, l'équipe du restaurant vous proposera une activité qui vous ressemble, dans une ambiance conviviale. Pour toute question relative à la mise en place d'un cours de cuisine personnalisé et sur-mesure, veuillez nous contacter.
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